盧長任走訪供應鏈公司各個工作區(qū)域認真聽取了供應鏈公司對于嚴抓食品安全問題的辦法和措施,重點對中、高考期間食材的檢測、保供準備工作情況,詳細了解目前食材配送的各環(huán)節(jié)工作及食材儲存、檢測等與食品安全相關的情況。
在工作部署會上,盧長任強調,一是要提高思想認識強化責任擔當,從維護考生利益和社會穩(wěn)定出發(fā),牢牢守住安全底線,克服麻痹思想,嚴格做好中考、高考期間食品安全和食材供應工作。二是要嚴把食品安全質量關,嚴格規(guī)范食材配送各項工作,從細節(jié)出發(fā),實時掌握用餐人數、環(huán)境、氣候、路線等影響因素,提前預判并防范風險,做好充足的應急預案,確保全方位、高標準、高質量完成中、高考食材保供工作。三是要落實“五個保障”和“兩個要求”,與供應商簽訂承諾保證書,保障供應、保障安全、保障質量、保障物流、保障時間;要求公司內部人員在收貨時把好食材安全第一關,要求檢測中心把好食材安全第二關。